Добавить рецепт
Показаны записи 11-20 из 107.

Панкейки с кукурузой, помидорами и заправкой Зелёная богиня

В приготовлении этих несладких панкейков используются вкусные летние овощи: молодая кукуруза и сладкие сочные помидоры. Однако они не замешиваются в тесто, а выкладываются на поверхность каждого панкейка во время жарки. Так ваши блины будут похожи на маленькие пиццы. Очень сытные и наполненные летними вкусами они превосходно подходят для завтрака или... (читать дальше)
Время готовки: 50 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Жареная нога ягнёнка с пряностями и сливочным маслом

Нежное мясо ягнёнка – это блюдо достойное любого праздничного ужина. Для приготовления по этому рецепту понадобится нога ягнёнка без кости, разделанная бабочкой. Эта часть туши отличается более насыщенным вкусом и ароматом, который великолепно подчеркнёт смесь из оливок, свежей зелени и специй. Все ингредиенты для натирки мяса измельчаются в блендере, чтобы... (читать дальше)
Время готовки: 03 часа 00 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 8

Хрустящая курочка в панировке с воздушным рисом

Курица, пожаренная в духовке по этому рецепту, получится такой же аппетитной и хрустящей, как из фритюра, только намного полезнее. Куски курицы предварительно маринуются в маринаде из-под огурцов. Его не нужно ничем дополнять, вкус уже сбалансирован и отлично смягчит мясо и наполнит его своей пряностью. А чтобы корочка курицы получилась очень... (читать дальше)
Время готовки: 02 часа 00 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4 - 6

Шаурма из баранины в маринаде рас-эль-ханут с соусом тахини из сладкого перца и грецких орехов

Побалуйте себя настоящей восточной шаурмой с бараниной, маринованной в пряностях рас-эль-ханут североафриканской кухни. Набор специй в этой смеси превоосходно сбалансирован и наполняет мясо чудесным вкусом и ароматом. Для приготовления берётся нога барашка без кости, она менее жирная, и после жарки на гриле становится очень сочной. Нарезанную тонкими ломтиками баранину заверните... (читать дальше)
Время готовки: 05 часов 35 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 8

Фахита с жареными на гриле креветками и ананасами

Приготовьте летнюю мексиканскую фахиту с креветками и овощами на гриле. Все компоненты жарятся по отдельности, овощи нарезаются и подаются рядом с тёплыми тортильями, чтобы каждый сам мог себе завернуть начинку. Вкус блюда получится более экзотическим, если к овощам добавить жареные на гриле ананасы; своим сладко-терпким вкусом они гармонично дополнят жгучий... (читать дальше)
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Вьетнамский сэндвич Бан-ми с куриным кебабом

Во Вьетнаме Бан-ми называют сэндвичи из удлинённых булок, или багетов, с различными начинками. Такие багеты отлично подходят по размеру для шашлыка, а чтобы закуска не превратилась в простой бутерброд с шашлыком, пожарьте кебабы в азиатском стиле, дополнив их яркими вьетнамскими закусками. Для этого куриные бёдра маринуются в смеси из имбиря,... (читать дальше)
Время готовки: 05 часов 00 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4-6 кебабов

Бургеры с сальсой-верде и сыром пеппер-джек

Котлеты для этих аппетитных бургеров готовятся из фарша для колбасы чоризо. Можно купить сырые колбаски, снять с них оболочки и вуаля! – вкусный фарш готов. Останется сформировать из него котлеты и пожарить их на гриле, а за несколько минут до готовности, на каждую котлету выкладывается по ломтику сыра пеппер-джек, чтобы... (читать дальше)
Время готовки: 50 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4 гамбургера

Салат табуле с овощным рисом

Традиционно ближневосточный салат табуле готовится из булгура или кускуса, смешанного со свежей зеленью. Но вместо круп можно добавить и овощной рис из цветной капусты и брокколи. Вы можете использовать покупной замороженный рис или самим сделать его, порубив капусту в кухонном комбайне. Овощной рис обжаривается в оливковом масле вместе с мелко... (читать дальше)
Время готовки: 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Салат из пасты пенне с острым песто

Изюминка этого салата из пасты, зелёного горошка и руколы – острый соус песто. Для его приготовления взбейте в блендере свежий базилик с небольшим количеством руколы, кедровыми орехами, острым оливковым маслом, настоянном на чесноке и хлопьях красного перца, лимонным соком и пармезаном. Песто получается довольно жгучим, но в сочетании с другими... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 00 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6 - 8

Мак-н-чиз с голубым сыром

В этом рецепте Айна Гартен превратила такие уютные и домашние макароны с сыром в более элегантное блюдо, наполненное целым букетом вкусов. Принцип приготовления мак-н-чиз традиционный: вы готовите сырный соус, перемешиваете его с отваренными макаронами, посыпаете хлебными крошками и запекаете, пока верхушка не станет хрустящей. Но неповторимый богатый вкус этому блюду... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 10 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 2