Добавить рецепт
Показаны записи 1-10 из 168.

Стейки лосося на гриле с летней фасолью

Стейки лосося натираются смесью из ароматных специй с коричневым сахаром, который после жарки превратится в аппетитную карамельно-пряную корочку, и жарятся на гриле до появления отметин от решётки. А на гарнир пожарьте там же на гриле целые стручки зелёной и жёлтой фасоли, смешав их со свежим базиликом для яркого летнего вкуса.... (читать дальше)
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Свинина в соусе моле в медленноварке

Свиная лопатка идеально подходит для приготовления в медленноварке. Мясо томится в соусе несколько часов, пока не станет нежным, сочным, буквально отваливающимся от кости. Потушите свинину в мексиканском соусе моле из томатов, перцев чили, изюма и пряностей и подавайте, нарезав тонкими ломтиками с печёным бататом и тортильями, чтобы вытереть с тарелки... (читать дальше)
Время готовки: 08 часов 35 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Жареная цветная капуста с тофу и печёными перцами

Жареную цветную капусту можно подать в качестве закуски или гарнира к другим блюдам. Она подходит практически ко всему. Во время жарки соцветия цветной капусты покрываются пюре из мягкого тофу и печёных сладких перцев, посыпаются панировочными сухарями и получаются аппетитно золотистыми и хрустящими. А острый красный перец и чеснок наполняют капусту... (читать дальше)
Время готовки: 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Морковный крем-суп с тимьяном

Нежный сладко-пряный крем-суп из моркови с тимьяном, сливками и мёдом станет отличным обедом с ломтиком поджаренного хлеба, или закуской на вечеринке, если разлить его по небольшим стаканчикам. Морковь отваривается на овощном бульоне вместе с тимьяном, а затем измельчается в блендере. Работая в блендере с горячим супом, помните, что крышку нельзя... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 00 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 8

Тайский суп из свежей тыквы

Тайский суп из свежей тыквы - подробный рецепт приготовления.
Время готовки: 50 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Суп гаспачо с жареной курицей в соке лайма

Холодный освежающий испанский суп гаспачо – это то, что обязательно нужно попробовать знойным летним днём. Это блюдо не только приятно охлаждает изнутри, оно довольно питательно и богато витаминами, которые никуда не теряются, ведь суп не варится, а взбивается в блендере из свежих овощей: помидоров, огурцов и сладкого перца. Добавьте немного... (читать дальше)
Время готовки: 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Холодный суп-пюре из цуккини с кусочками подкопчёной курицы

Холодный кабачковый суп также приятно освежит летом, как и испанский гаспачо. Он получается очень нежным, с лёгким сливочным привкусом, который придаёт ему простокваша, а главное – лёгким. Цуккини обжариваются в масле вместе с луком-пореем, затем тушатся на воде и измельчаются вместе с простоквашей до консистенции пюре. Подавайте суп очень охлаждённым,... (читать дальше)
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Горячие сэндвичи с сыром и испанской ветчиной с гаспачо

Для приготовления этого летнего блюда в испанском стиле не нужны особые кулинарные навыки. В блендере взбиваются сырые овощи (помидоры, огурцы, сладкие перцы) с оливковым маслом, хересным уксусом и пряностями, и ароматный освежающий гаспачо готов. А для интересного контраста и сытности подайте к супу горячие хрустящие сэндвичи с испанским хамоном серрано... (читать дальше)
Время готовки: 35 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Томатный суп-пюре с белой фасолью по-тоскански

Густой и сытный суп-пюре со спелыми томатами и белой фасолью наполнен вкусами и ароматами тосканской кухни, который ему придают сладкие помидоры, обжаренный в оливковом масле чеснок и свежий розмарин. Все компоненты супа варятся на овощном (или курином) бульоне, затем он смешивается с белой фасолью (используйте консервированную для экономии времени), и... (читать дальше)
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Картофельный крем-суп с луком-пореем от Джулии Чайлд

Возьмите на заметку этот французский крем-суп с луком-пореем, он приготовлен по рецепту Джулии Чайлд. Вы освоите искусство французской кухни в домашних условиях. Вкус знаменитого картофельного супа-закуски знает каждый гурман, а готовится он невероятно просто. Крахмалистый картофель и жирные сливки делают его текстуру нежной и насыщенной, а лук-порей наполняет приятным сладковатым... (читать дальше)
Время готовки: 50 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6