Добавить рецепт
Показаны записи 1-10 из 105.

Мини-гамбургеры с луковыми кольцами и сливочным хреном

Мини-гамбургеры с луковыми кольцами и сливочным хреном - подробный рецепт приготовления.
Время готовки: 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 12 мини-гамбургеров

Гамбургер с курицей

Привычное сочетание продуктов на американский манер, и перед вами – бургеры, но с мексиканским характером, стоит лишь дополнить перцем чили. Придется немного повозиться, но результат этого точно стоит. Смесь ароматов и пикантность перцев, сочная котлета и хрустящие кольца Поблано. Такого вы точно еще не пробовали.
Время готовки: 55 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6

Бургеры с хрустящими спагетти

Эти бургеры вместо традиционной картошки фри на закуску подаются с жареными во фритюре хрустящими макаронами, а в состав их котлет входят все ингредиенты итальянских спагетти с тефтелями: говяжий фарш, душистый базилик, томатный соус, пармезан и средиземноморские пряности. Котлеты обжариваются в духовке в режиме гриля, покрываются ломтиком моцареллы и подаются на... (читать дальше)
Время готовки: 45 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4 гамбургера

Жареные морские гребешки с листовым салатом

Лёгкий витаминный салат из ароматного фенхеля, сочного латука и редиски в кисломолочной заправке станет ещё вкуснее и сытнее, если дополнить его жареными морскими гребешками. Гребешки будут жариться во фритюре в панировке из кукурузной крупы и самоподнимающейся пшеничной муки. Для этого они сначала замачиваются в простокваше, затем обваливаются в панировочной смеси... (читать дальше)
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Салат из креветок фри

Изюминка этого сочного овощного салата – золотистые креветки «попкорн». Небольшие креветки обжариваются в панировке из муки с каджунской приправой и становятся превосходной хрустящей закуской, которая улетает со скоростью попкорна, отсюда, видимо, и такое название. Это также отличный компонент для вкусного салата: листовой салат романо смешивается с помидорами, луком, сладким перцем... (читать дальше)
Время готовки: 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Томатный салат с баклажанами в панировке

Крутоны, или хрустящие гренки, обычно готовятся из хлеба и, казалось бы, трудно придумать что-то иное. Тем не менее, из овощей получается не менее вкусная приправа. Основное отличие баклажанных крутонов от просто обжаренных в панировке баклажанов, прежде всего, в степени обжаривания. Крутоны жарят до хрустящей корочки, так они напоминают сухарики.
Время готовки: 25 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Спринг-роллы с азиатской лапшой и мятным дипом

Спринг-роллы – популярная азиатская закуска в виде блинчиков с разнообразной начинкой, завёрнутой в тонкое тесто или рисовую бумагу. Своё название спринг-ролы, или весенние роллы, получили в Китае, поскольку их издревле готовили с начинкой из свежих весенних овощей на смену зимней пище. Приготовьте вегетарианские спринг-роллы с грибами, зеленью, фунчозой, острым перцем... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 12

Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем

Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем - подробный рецепт приготовления.
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Свинина тонкацу

Тонкацу – это японское блюдо, позаимствованное из европейской кухни, свиные отбивные, обжаренные во фритюре. Их изюминка – золотистая хрустящая панировка, внутри которой сочное нежное мясо. В приготовлении используются натуральные котлеты из свиной корейки или вырезки (для более постного варианта возьмите индейку). Отбивные окунаются во взбитые яйца, затем обваливаются в крупных... (читать дальше)
Время готовки: 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Эгг-роллы с курицей и капустный салат коул слоу с брокколи на гарнир

Закуска из хрустящих эгг-роллов в китайском стиле – это беспроигрышный вариант угощения по любому случаю. Они получаются настолько аппетитными и вкусными, что их буквально сметут со стола. Готовятся эгг-роллы из специальных листов теста. Заверните в них куски курицы гриль, которая уже обладает интересным пряным вкусом, вместе с зеленью кинзы и... (читать дальше)
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4