Добавить рецепт
Показаны записи 1-10 из 123.

Жареный на гриле арбуз в салатных листьях по-тайски

При жарке арбуза на гриле содержащийся в нём сахар карамелизируется, и вкус этого фрукта проявляется ещё интереснее, к тому же сочная мякоть приобретает аппетитные нотки дымка. Отличный ингредиент для закуски в тайском стиле! После жарки арбуз нарезается кусочками и раскладывается по чашам из плотных листьев салата вместе с ломтиками огурцов,... (читать дальше)
Время готовки: 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Дьявольские яйца

Дьявольскими яйцами на Западе называют закуску из варёных яиц, фаршированных острой или терпкой начинкой. Для её приготовления яйца отваривают вкрутую, затем аккуратно разрезают пополам, смешивают все желтки с майонезом, горчицей и перцем и полученный крем с новым вкусом отсаживают обратно в лунки из белков. Справиться с дьявольскими яйцами могут даже... (читать дальше)
Время готовки: 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6

Тако-салат со стейком

Эта элегантная закуска техасско-мексиканской кухни станет отличным праздничным угощением. В состав салата входят все ингредиенты типичных такос, но подаются они не на лепёшке, а в съедобной хрустящей чаше из тортильи. Следуя инструкции в рецепте, вы легко сможете приготовить такие же чаши. Наполните их салатом с фасолью, оливками и огурцами, а... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 20 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Праздничные рулетики с сыром

Пошаговый рецепт праздничных рулетиков из лаваша с сыром и перцем.
Время готовки: 01 час 10 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: около 35 роллов

Коктейльные митболы

Митболы – это мясные шарики (англ. meat – мясо, ball – шар), которые в отличие от тефтелей или фрикаделек запекают в духовке до румяной корочки. Чаще всего митболы готовят из говяжьего фарша, скрепляя его яйцом и панировочными сухарями и добавляя специи. А митболы по этому рецепту получаются ещё вкуснее, ведь... (читать дальше)
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6-8

Пирожные с кремом из ревеня

В основе этих простых пирожных коржи из готового фунтового кекса. Вырежьте их круглой вырубкой для печенья, поджарьте в духовке и покройте медовым сиропом, клубничным джемом и сырным кремом с ревенем, который идеально сочетается по вкусу с клубникой. Для приготовления крема ревень уваривается в сиропе и смешивается с взбитой массой из... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 45 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 16

Корзиночки из теста фило с творожно-тыквенной начинкой

Очень вкусные корзиночки, наполненные начинкой из сливочного сыра и майонеза и покрытые кубиками печёной тыквы, вызовут настоящий восторг на вашей вечеринке. Помимо этого, закуска очень сытная и в отличие от аналогичных тарталеток из песочного теста корзинки из теста фило менее калорийны, но более аппетитные, слоистые и хрустящие. А наполнить их... (читать дальше)
Время готовки: 50 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 8 - 10

Роллы из теста фило с фаршем

Для начинки этих роллов используются сырые острые итальянские колбаски из индейки. Снимите с них оболочки, и у вас сразу будет готов фарш со всеми необходимыми специями. Фарш из индейки смешивается с обжаренными с луком шампиньонами, сливочным крем-сыром и тёртым чеддером. Получается сочная, насыщенная и тягучая начинка, которую останется завернуть в... (читать дальше)
Время готовки: 55 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 8 (по 2 шт.)

Шашлычки из тортеллони

Любую закуску веселее есть, если она нанизана на шампур. Особенно такому перекусу будут рады дети, ведь интересные шашлычки можно приготовить даже для детского ланч-бокса. Основной ингредиент этой закуски – паста тортеллони с сыром (или более мелкая тортеллини), похожая на пельмени. Насадите на каждый деревянный шампур по отваренному тортеллони, добавьте по... (читать дальше)
Время готовки: 20 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Жареные оливки по-итальянски

Необычная закуска для домашних коктейльных вечеринок. Зелёные оливки наполняются начинкой, обваливаются в панировке и обжариваются во фритюре. Получаются золотистые хрустящие шарики с нежной начинкой из оливок и сыра. Такое угощение придётся по вкусу многим. Для приготовления выбирайте крупные и крепкие оливки. А в качестве начинки используется смесь из голубого сыра... (читать дальше)
Время готовки: 09 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4-6