Добавить рецепт
Показаны записи 1-10 из 99.

Севиче из морского гребешка

Севиче – это популярная в странах Латинской Америки закуска из сырой рыбы или моллюсков, маринованных в соке лайма или лимона. В Перу севиче является не просто традиционным блюдом, а национальным символом, в честь которого ежегодно 28 июня перуанцы отмечают День севиче, да ещё и памятник в столице Лиме поставили. Помимо... (читать дальше)
Время готовки: 05 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций:

Жареная на гриле рыба-меч с маринованным папоротником

Жареная на гриле рыба-меч с маринованным папоротником - подробный рецепт приготовления.
Время готовки: 50 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 8

Куриная грудка на гриле с маринованными помидорами черри

Благодаря большому содержанию пряностей и ароматных компонентов в маринаде, маринованные помидоры черри получаются просто потрясающими. Их аромат и вкус прекрасно дополняют сочную грудку, жареную на гриле с ее пряным и пикантным вкусом, а также ароматом «дымка».
Время готовки: 25 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 2

Подкопченные куриные крылышки-гриль с маринованным красным чили и финиками

Одно из горячо любимых всеми блюд, которые можно приготовить на гриле – безусловно куриные крылышки. Хрустящая корочка, аромат дымка и невероятно сочное и нежное мясо, разве можно устоять? А уж о сочетании курицы с соевым соусом, финиками и перцем чили всем давно известно, так почему не попробовать смешать все эти... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 45 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4 - 6

Тако с красной рыбой

Запечённого в духовке лосося можно интересно подать в виде мексиканской закуски такос. Перед тем, как поставить рыбу в духовку, посыпьте её молотым перцем чипотле. Это копчёный халапеньо, который помимо пикантного вкуса придаст рыбе приятный аромат уличного гриля. Подавайте готовое филе на небольших кукурузных лепёшках вместе с маринованной в течение часа... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 10 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6

Сэндвичи с курицей гриль и маринованной пекинской капустой

Планируя фуршет или вечеринку для друзей, приготовьте закуску в виде слайдер-сэндвичей с пряной курицей, поджаренной на гриле. Для слайдер-сэндвичей обычно берут миниатюрные булочки диаметром всего около 5 см. Разрежьте их пополам, поджарьте и начините сочным и ароматным куриным мясом. Сверху выложите маринованную капусту с морковью, которая придаст закуске приятную хрусткость... (читать дальше)
Время готовки: 03 часа 45 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Вьетнамский гамбургер «Бан ми» с маринованными овощами

Вьетнамский гамбургер «Бан ми» с маринованными овощами - подробный рецепт приготовления.
Время готовки: 45 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6 сэндвичей

Бургеры с индейкой и огурцом, маринованным по-азиатски

Приготовьте бургеры вместе с командой поваров журнала Фуд Нетворк. Котлета наполовину состоит из индейки, а часть заменятся булгуром. Так они станут легче, не потеряв при этом во вкусе и текстуре. Потрясающий азиатский вкус придают соус хойсин, имбирь, чеснок и кинза. Обжарьте котлеты на сковороде и подавайте на цельнозерновых булочках, смазанных... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6

Бургеры с датскими тефтелями и маринованной красной капустой

Котлеты для этих насыщенных контрастными вкусами бургеров готовятся в виде тефтелей по-датски из постного говяжьего фарша, смешанного с нежирными сливками и ароматизированного мускатным орехом. Они жарятся на сковороде и покрываются датским сыром хаварти, обладающим нежным сладковатым привкусом. Подаются котлеты с расплавленным сыром на поджаренных ржаных булочках с терпким ремуладом и... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 00 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6 гамбургеров

Поке с тунцом и хрустящими чипсами

Если вы хотите впечатлить гостей экзотической закуской, подайте освежающий гавайский салат поке из сырого тунца с овощами, маринованными в пряной заправке. Помимо кусков свежего тунца в состав салата также входят ломтики огурцов, сладкого лука и колечки халапеньо (перец можно очистить от семян, чтобы убавить жгучесть, или добавлять с семенами для... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 00 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6 - 8