Добавить рецепт
Показаны записи 1-3 из 3.

Джерки из арбуза

Арбуз не настолько прост, как может показаться. Из него можно приготовить массу напитков и закусок и даже сделать такой снэк, как джерки. Хотя джерки традиционно представляют собой высушенные куски мяса, сушёный арбуз также приобретает похожую текстуру и внешний вид. И дети, и взрослые будут в восторге от этих кусочков. Для... (читать дальше)
Время готовки: 04 часа 00 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Джерки - вяленая говядина

Джерки – тонкие кусочки вяленой говядины – можно приготовить самостоятельно, даже если у вас нет специального дегидратора. Альтон Браун предлагает соорудить конструкцию для сушки из бумажных фильтров для кондиционера и настольного вентилятора в кожухе. Говяжий стейк нарезается на тонкие полоски, которые маринуются в смеси пряностей несколько часов, а затем укладываются... (читать дальше)
Время готовки: 02 часа 20 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций:

Джерки из говядины

Джерки – вяленое мясо, которое готовили ещё коренные жители Америки, чтобы как можно дольше сохранить продукт. Сегодня же их употребляют больше как закуску, которой так приятно побаловать себя и близких как в праздники, так и без особого повода. Для приготовления джерки необязательно обзаводиться специальным дегидратором, или сушилкой, – с её... (читать дальше)
Время готовки: 07 часов 15 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 12 кусочков