Добавить рецепт
Показаны записи 1-10 из 149.

Свинина в соусе моле в медленноварке

Свиная лопатка идеально подходит для приготовления в медленноварке. Мясо томится в соусе несколько часов, пока не станет нежным, сочным, буквально отваливающимся от кости. Потушите свинину в мексиканском соусе моле из томатов, перцев чили, изюма и пряностей и подавайте, нарезав тонкими ломтиками с печёным бататом и тортильями, чтобы вытереть с тарелки... (читать дальше)
Время готовки: 08 часов 35 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Вегетарианские тако с капустой, хикамой и кукурузой

С этим рецептом вы сможете легко превратить заменитель мясного фарша во вкусную начинку для тако так, что от настоящей мексиканской чоризо её с трудом отличат даже мясоеды! Отличный способ разгрузиться и устроить день без мяса, не отказывая при этом себе в привычных вкусах. Приготовьте начинку для тако из заменителя мяса... (читать дальше)
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4 - 6

Закуска из креветок с томатно-имбирным чатни

Изюминка этой закуски – томатно-имбирный чатни, который подаётся поверх крупных креветок, по 2 креветки на гостя. Его можно приготовить за день до подачи и поставить в холодильник, а перед сборкой немного подогреть. Сочетание растительного и сливочного масла стало альтернативой традиционному индийскому гхи (топлёному маслу), а чтобы вкус получился по-настоящему богатым... (читать дальше)
Время готовки: 50 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6

Дип из печёной свёклы с кешью

Дип-соус из свёклы с орехами кешью – вкусная и полезная закуска, которую можно подать гостям с картофельными чипсами или ломтиками свежих овощей для макания. Дип взбивается в блендере, пока масса не станет гладкой и нежной, и подаётся с раскрошенной фетой. Вся прелесть этого рецепта в том, что закуску можно приготовить... (читать дальше)
Время готовки: 10 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4 - 6

Латкес из батата и моркови с яблочным соусом

Несмотря на то, что эти картофельные оладьи отличаются по вкусу от традиционных латкес, готовятся они так же и получаются такими же хрустящими и ажурными. Вместе с картофелем на тёрке натирается батат и морковь, и латкес приобретает чудесный сладковатый привкус, который гармонично дополнит пряный яблочно-клюквенный релиш с карамелизированным луком. Вам понадобится... (читать дальше)
Время готовки: 02 часа 45 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 22-25 оладий

Идеальный вариант для ланч-бокса

Собираясь на пикник, подготовьте с вечера перекус и разложите его по литровым банкам. Это будет слоёная закуска из бурого риса в винегретной заправке с оливками и кинзой, пряного нута в марокканском стиле, измельчённой курицы-гриль и жареных баклажанов с помидорами. Все компоненты выкладываются слоями в банки и настаиваются несколько часов в... (читать дальше)
Время готовки: 03 часа 10 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Жареная на гриле кукуруза с майонезом кимчи и зелёным луком

Подайте жареную на гриле кукурузу с вкусным топпингом в азиатском стиле – майонезом кимчи. Его легко приготовить, всего лишь смешав майонез со сметаной, рассолом из-под корейской капусты кимчи и небольшим количеством соевого соуса. Вкус получается пикантным и великолепно дополняет кукурузную сладость, а аппетитный аромат дымка будет отличным бонусом. Чтобы жареную... (читать дальше)
Время готовки: 15 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 8

Дынный салат в сливочной заправке

Вкусный и сочный фруктовый салат – это полезный десерт, которым можно себя баловать без вреда для фигуры. Сочетание различных фруктов рождает потрясающие вкусы, и экспериментировать с ними можно бесконечно. Смешайте кусочки мускатной дыни, консервированного ананаса и яблок, а сушёная вишня своей кислинкой сбалансирует сладкие фрукты. Салат заправляется простым натуральным йогуртом... (читать дальше)
Время готовки: 10 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6

Острые чипсы из батата

Эти чипсы из батата полезнее обычных картофельных, и вы их можете запросто приготовить дома. Вам не понадобится фритюрница: чипсы просто запекаются в духовке, и на них у вас уйдёт всего пара ложек оливкового масла. Чтобы чипсы получились хрустящими, важно тонко и равномерно нарезать каждый клубень. Для этого лучше воспользоваться овощерезкой... (читать дальше)
Время готовки: 20 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Сэндвичи с рваной курицей барбекю

Сэндвичи готовятся с начинкой из рваной курицы в соусе барбекю, более полезной версии традиционной американской рваной свинины. В этом рецепте используется покупная курица-гриль. Снимите с неё кожу и двумя вилками раскромсайте мясо вдоль волокон. Для подачи рваная курица перемешивается с лёгким соусом барбекю, приготовленным из томатного соуса с патокой, пряностями,... (читать дальше)
Время готовки: 55 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6