Добавить рецепт
Показаны записи 1-10 из 499.

Вегетарианский бургер с котлетой из фасоли и кале

Чтобы бургер получился вкусным, вовсе не обязательно иметь дело с мясным фаршем. Сочетание ингредиентов в этом блюде подойдет вегетарианцам, а понравится всем. Котлеты для бургера остаются сочными внутри и хрустящими снаружи. Порция включает картофель-фри из батата. В дополнение ко всем преимуществам можно добавить еще больше пользы в виде сезонных фруктов.
Время готовки: 01 час 10 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Идеальный веджибургер

Веджибургер (англ. veggie burger) – это вегетарианский вариант гамбургера, не содержащий мяса. Идеальным этот веджибургер делает реалистичный вид котлеты, и богатый насыщенный вкус. Вместо мяса используется отварной ячмень, или перловая крупа, смешанная с фасолью и овощами. Для того чтобы готовые котлеты не развалились, рекомендуется предварительно фарш охладить в холодильнике, а... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6

Вегетарианские котлеты «Морган»

Эти вегетарианские котлеты получаются невероятно вкусными и внешне похожими на мясные. Их по достоинству оценят даже мясоеды, которые решат привнести разнообразие в своё меню. Рецепт также стоит взять на заметку тем, кто постится и нуждается в полезных блюдах с высоким содержанием белка. Основа котлет – бобовые с добавлением овсяных хлопьев,... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 20 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Бургеры с жареными грибами портобелло и луковым джемом

Вместо говяжьих котлет эти вегетарианские бургеры готовятся с жареными большими шляпками грибов портобелло. Перед жаркой они смазываются душистым оливковым маслом, ароматизированным бальзамическим уксусом, чесноком и тимьяном, что делает их вкус ещё более изумительным. Жарьте так, чтобы шляпки не повредились, остались упругими и красиво смотрелись на булочках. Отличную компанию им составит... (читать дальше)
Время готовки: 01 час 50 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Салат «Панцанелла» на ломтиках цуккини с мятными сухариками

Один из самых летних простых салатов, который готовится на основе помидоров, чёрствого хлеба, оливкового масла, базилика и винегретной заправки. Тосканская панцанелла отличается освежающим вкусом и в то же время она довольно сытная. В ней превосходно сочетаются яркие вкусы Италии: сладкие помидоры, чеснок, базилик. А летний кабачок как нельзя лучше дополнит... (читать дальше)
Время готовки: 30 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Кубинский салат из чечевицы и хикамы с соусом-винегрет

Кубинский салат из чечевицы и хикамы с соусом-винегрет - подробный рецепт приготовления.
Время готовки: 50 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6

Салат с авокадо «Гуакамоле»

Тем, кто придерживается здорового питания, непременно нужно включить в свой рацион богатый витаминами и микроэлементами авокадо. Одним из самых известный блюд из этого фрукта считается гуакамоле – традиционный мексиканский соус из авокадо, овощей и пряностей. Лёгкий и вкусный салат Гуакамоле готовится из тех же ингредиентов, но вместо того, чтобы перетирать... (читать дальше)
Время готовки: 10 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6

Салат из чечевицы с водяным крессом

Зелёная чечевица идеально подходит для приготовления салатов, поскольку этот сорт не разваривается и хорошо держит форму. Кроме того чечевица сама по себе обладает приятным пряным ароматом и привкусом, который скрасит любое блюдо. Отварите чечевицу, добавив в воду чеснок, так она напитается его аппетитным ароматом. Смешайте её с зеленью и заправьте... (читать дальше)
Время готовки: 20 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Пилав из киноа на листьях салата

Пилав из киноа на листьях салата - подробный рецепт приготовления.
Время готовки: 40 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 4

Салат из макарон с заправкой из лимонного песто

Этот салат из пасты сочетает в себе самые традиционные вкусы итальянской кухни: помидор, базилик и сыр. Смешайте отваренную пасту с заправкой из соуса песто и лимонного сока с цедрой, благодаря которому вкус салата станет ещё ярче. Добавьте виноградные помидоры или черри и сыр рикотта салата, он более солёный, чем обычная... (читать дальше)
Время готовки: 20 минут
Сложность: Очень просто
Количество порций: 6 - 8